Το επιστημονικό όνομα της νεκταρινιάς είναι Prunus Persica Nectarina και διαφέρει από την ροδακινιά στο ότι ο καρπός της δεν έχει χνούδι. Η νεκταρινιά προήλθε από οφθαλμική μετάλλαξη της ροδακινιάς, ενώ έγινε γνωστή στην Ελλάδα το 100 π.χ. Στην ουσία, προέρχεται από διασταύρωση ροδάκινου και μήλου.

Εκτός από τα ροδάκινα, η κεντρική Μακεδονία, και πιο συγκεκριμένα ο κάμπος της Νάουσας έχει αποδειχθεί ιδανικός τόπος καλλιέργειας για τα νεκταρίνια. Οι ιδιαίτερες εδαφοκλιματικές συνθήκες της περιοχής ευνοούν την ανάπτυξη της νεκταρινιάς και προσδίδουν στους καρπούς της ιδιαίτερο χρώμα, πλούσιο άρωμα και ξεχωριστή γεύση. Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός «ΟΜΟΝΟΙΑ» διακινεί μεγάλες ποσότητες από νεκταρίνια υψηλής ποιότητας καθώς μαζί με τα ροδάκινα αποτελούν τα βασικότερα προϊόντα του συνεταιρισμού.