Δαμάσκηνα
Πληροφορίες
Το δαμάσκηνο είναι ένα φρούτο με γλυκιά γεύση και ωραίο άρωμα. Είναι ο καρπός της δαμασκηνιάς. Ανήκει στο γένος Prunus, μαζί με τα ροδάκινα και τα κορόμηλα. Έχει σχήμα ωοειδές ή ελλειψοειδές και χρώμα βαθύ μπλε ή μοβ όταν ωριμάσει. Τρώγεται νωπό ως φρούτο, ή αποξηραμένο χωρίς να αλλοιωθούν τα θρεπτικά του συστατικά. Γίνεται μαρμελάδα, χυμός και χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική. Το δαμάσκηνο είναι πλούσιο σε βιταμίνη C. Περιέχει επίσης βιταμίνη Α, ασβέστιο, κυτταρίνη και μαγνήσιο.
Στην Ελλάδα πριν λίγες δεκαετίες δεν υπήρχαν οργανωμένες εκμεταλεύσεις για καλλιέργεια δαμάσκηνων. Η μεγάλη όμως ζήτηση του τόσο από αγορές της Ελλάδας όσο και του εξωτερικού, στρέψανε πολλούς αγρότες στην καλλιέργειά τους και μάλιστα την συστηματική. Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Ομόνοια, σε συνεργασία με τα μέλη του, τα τελευταία χρόνια αυξάνει τις συστηματικές εκμεταλλεύσεις δαμασκηνιών και προμηθεύει την εσωτερική αγορά με υψηλής ποιότητας και θρεπτικής αξίας δαμάσκηνα που καλλιεργούνται στον τόπο μας.
Συσκευασία
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ | ΚΑΘ.ΒΑΡΟΣ (kg) | ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ (cm) | ΠΑΛΛΕΤΑ (ΤΕΜΑΧΙΑ) |
---|---|---|---|
Ξύλινο Τελάρο Μονόσειρο | 3 – 3,5 | 26 x 46 x 9 | 180 – 207 |
Χαρτοκιβώτιο | 6 – 8 | 30x40x13/16 | 100 – 150 |
Πλαστικό Κλουβάκι μιας χρήσεως | 6 – 10 | 30x40x20/14 30 x 50 x 19 | 80 – 130 |
Εκτός της παραπάνω βασικής συσκευασίας ο συνεταιρισμός, ανάλογα με τις δυνατότητες, μπορεί να προσαρμόσει την συσκευασία-τυποποίηση στις απαιτήσεις του πελάτη
Εποχικότητα
May Jun Jul Aug Sep
–
Περίοδος Συγκομιδής
ΠΟΙΚΙΛΙΑ | ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ | ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ |
---|---|---|
Μπλακ Σταρ | 10/07 – 20/07 | Λευκόσαρκα |
Μπλακ Ντάιμοντ | 15/07 – 28/07 | Κοκκινόσαρκα |
Φρίαρ | 04/08 – 15/08 | Λευκόσαρκα |
Τι Σι Σαν | 05/08 – 13/08 | Κιτρινόσαρκα |
Αντζελίνο | 27/08 – 10/09 | Λευκόσαρκα |